4 portioner

1 pkt Vegeschnitzel
100 g fransk getost (chevré)
1 tsk rosmarin

Gratäng:

8-10 potatisar, ca 3/4 kg
250 g fryst bladspenat
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2,5 dl mellangrädde
1/2 dl pinjenötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen. Grovhacka spenaten. Skala och hacka vitlöken. Varva potatis, spenat, vitlök, salt och peppar i en smord, ugnssäker form.
Häll över grädden och strö över nötterna. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min.

Stek schnitzlarna enligt anvisningarna. Smula över getost och rosmarin.

Servera med en krispig sallad.
Smaklig måltid!