Granulat 8-10 port.

Medaljonger 3-4 port.

Strimlor 3-4 port.

Grytbitar 5-6 port.

Schnitzel 4 port.

Sojaprodukter är det klart billigaste alternativet till kött som även passar veganer eftersom det är helvegetariskt. Det kan vara lite svårt att få tag på ett varierat sortiment om man inte har en välsorterad hälsokostbutik inom räckhåll, även om det förhållandet har förändrats på senare år tack vare möjligheten att handla via nätet. Det finns fler säljare idag, men vi har hittills bara provat Bonestos produkter som vi varit mycket nöjda med.

Jag testade idag att göra färsbullar av ett paket granulat och fick ihop 50 normalstora bullar - hade jag gjort dem små hade jag fått minst 60. För några dagar sedan tillredde jag ett pkt medaljonger och det räckte mer än väl till 5-6 portioner - man äter ju potatis, ris eller pasta till. Så jag tror att man kan dela de 25:-/förpackning med 5 eller 6 portioner vilket innebär 4-5 kronor per portion + tillbehör.

En lite märklig företeelse är att detta är datumstämplat - till 060929. Det är ju i och för sig gott om tid kvar (1 år och 4 månader), men Marja-Leena som jag delade denna försändelse med - som har varit vegetarian i 30 år och som plockat och torkat svamp i alla tider - menar liksom jag att hållbarheten är obegränsad om man förvarar det torrt och i normal jämn rumstemperatur.