Om du söker något speciellt kan du använda tangenterna Ctrl+f (find) så söker den på den sida du befinner dig på. Det gäller alla sidor med nyare webbläsare, inte bara vår..
Men OBS: Klicka först på sidan, annars hittar den ingenting alls.

Om du vill skriva ut ett speciellt recept/tips eller text kan du enklast markera hela texten, välj skriv ut, och välj "skriv ut markering" i skrivarens meny. Du kan också kopiera över text och bild i ex.vis Word genom att markera på samma sätt, högerklicka i markeringen, välj Kopiera och Klistra in i Word.

Recept & Tips

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

R
E
C
E
P
T

Specifikationer:
Höst 2004: 1: Broccoligratäng med halloumi och ost-senapssås, Simons korvlåda. Gratäng på rester. Vietnamesisk wok med Quorn och nudlar.
Vår - sommar 2004: 1: Grillad hallumiost med kikärtsallad. Fylld halloumi. Halloumi som bacon. Halloumi med pasta och sås. Halloumi med rachers som fyllning. Annan ost. 2: Gratäng på blomkål, broccoli, svamp och purjolök. 3: Kupans supermacka, Påskmacka med äggröra. Macka med sallad och chilibites. 4: Panerad och grillad aubergine. 5: Snabbpasta och rester. Färssås. 6: Shanghai Beef. 7: Paj på färdig deg, med champinjoner, lök och broccoli. 8: Asiatisk lunch. 9: Kinafärs med wokgrönsaker. 10: Falafel och hummus. 11. Cannelloni och lasagne - bechamelsås. 12. Lättlagade rätter - baserade på hel- och halvfabrikat..
Höst 2003: 1. Risnudlar med wokgrönsaker och skivade Quornfiléer. 2. Råris, majs, skurna marinerade Quornfiléer och bearnaissesås. 3. Squashgryta med morötter. Se grundrecept på sidan SKÖRDETID. 4. Restmat. Överbliven färssås utdrygad med Quorn grytbitar och spaghett. 5. Quorn färssås med purjolök och spenatpasta. 6. Skivade Quornfiléer med potatis och fänkål-purjoröra. 7. Färdiga pizzor med ny fyllning.
Vinter 2002: Färssås - Griljerade Quornfiléer - Restpytt - Korv på olika vis - Nuggets och Caecar-sallad - Gourmetbullar med pulvermos - Vegebitar med löksås - Mintsås - Rårakor -  Mexikansk Eldsvådesoppa och bufféresonemang
Jul 2002: På bordet Först; Bröd - sirapslimpa, nygräddade småbaguetter (färdigköpta frysta) och grovt fullkornsbröd, ett par sorters ostar, två sorters ägg med olika fyllning, tre sorters hemmagjorda sallader baserade på Quorn Bitar och Filé (typ räk- skinka- och kyckling- ) och färdigköpt rödbetssallad, hemmagjord pastej, två sorters skivat pålägg, varma stekta coctailkorvar (Nutanas på burk), varm dansk rödkål och en grönsallad. Sedan; Varmrätter: Simons korvlåda - som faktiskt påminner mycket om en vanlig Janssons frestelse, med mycket grädde - och färslimpa med stekt potatis och sås - recept finns på förra årets julsida. Sist på sidan: "Hönssoppa" och Quornbollar (typ "köttbullar")
Höst 2002: SIDAN 1: Höstgryta à la Nils-Emil  -  Biff à la Lindström, à la TV-Tina - Korvfrestelse à la Simon - Minestronesoppa med färs à la Eva-Lena. SIDAN 2: TIPS:  Het sås  -  Quorn chicken curry  -   Makaronipudding special  -  Pytt i panna  -  Rashers som bacon   -  Grytbitar med potatis & lingon  -  Grytbitar med stekt potatis  -  Tortellini med ostsås  -  Färdigsoppor.
Skördetid: Sådd på balkongen  - Simons härliga grönsakssoppa  -  Nypotatis  -   Kräftmarinerad Quorn  -  Squashgryta  -  Svampomelett  -  
Sommar: Balkong och utemat: Frukost; Smörgåsmat, sallad - Lunch; Bonesto schnitzel - Middag, grillspett. Filé Vegnon - ta-med-mat till släkt Lasagne - avocado. Två pizzor - Tre sallader och lite tips.
Påskdagar: Frukost på balkongen  -   Förmiddag med fika på Huseby bruk  -  Marinerade Quornfiléer - chili och vitlök, påskens special  -  Rostade rotsaker - Marinader och sås, tips  -  Skaldjursmarinerad Quorn, igen  -  Fyllda avocados

VINTERMAT 2001:
Vintermat: Vegetariskt "pölsa" - Nästan "Königsberger klopse" - Lurig fiskgratäng - Simons korvfrestelse - Smarriga korvgrytan - Moussaka, nästan grekisk - Ostkorv med pommes frites - Pyttipanna - Förkylningstips
Julmat: Vegetarisk leverpastej - "Inlagd 'sill' - Pajfyllningar och tips. 'Havsmarinerad' Quorn, Simons skogshuggarlåda, Ostgratinerad senapsblomkål
Kul Jul : Inga recept, men många tips på mat för julbordet. Kåseri om vår otraditionella julafton och funderingar om hur man tillverkar skinka
Mellandagsmat: Icke helt godkänd skinka. Denna blev lite för lös av för mycket vätska, men recept kommer nog med tiden. Simons härliga färslimpor  -  Lite tips om såser  - Snabb makaronipudding.

Månadsrecept:
Sept. 2000: Vegetarisk buillabaisse (tomat/fisksoppa - med Quorn bitar) Ostgratinerat bröd
Okt. 2000: Vegetariska pannbiffar - Anammas. Ostgratinerad blomkål
Nov. 2000: Vild gryta - nutanas vegebitar. Nya bilder 2002
Dec. 2000: Julbord, diverse
Jan. 2001: Makaronipudding - med sojakorv
Febr 2001: Lines piroger med Quorn färs. E-Ls lyxlåda - marinerade Quorn Bitar
Mars 2001: Marja-Leenas underbara svampbiffar / marinerad vitlök
April 2001: Quornbullar med tomatsalsa och potatishalvor - Quorn-gulasch med äggnudlar - Quorn kebab - Lackade Quorn-filéer med rostade rotfrukter och majssås - Müslipanerad Quorn-filé med chiliyoughurt och couscous - Quornsoppa med nudlar och grönsaker - Quorn-wok med apelsin och sezuanpeppar
Maj 2001: Sallad, ruccola - Nässelpastej - Romanescotimbal - Snabbvin
Juni 2001: Kroppkakor - Kåseri om det omöjliga i att göra kroppkakor
Juli 2001: Bords- och smörgåsgrill - Spenatlåda - Omelettpizza - Broccoliomelett
Juli 2001: Bröllopsmat - Lackade Quorn filéer och -mousse - på en egen sida
Aug. 2001: Vegokräftor (gul vegan kaviar) - Filodegstrianglar - Våffelbitar med Västerbottenost - Grillad Quorn filé - Ugnsgrillade grönsaker, vegan

Smörgåsmat: Diverse tips om pålägg och bröd på närmare 50 bilder.
Asiatiskt: Friterad soja, lökringar och Quorn Thai-mat - vegetarisk sushi. Vietnamesiska vårrullar/Nem
Vegesill & annat lätt: Quorn - matjes - Terneborgs tre sillsåser - Grillmarinad till midsommar - Färskpotatis-pytt - Anammas chili-wok - Kalla matiga sallader.
Burgers - korv: Enkelt med burgare och korv.
Pajer, piroger & Tomat och fetaost - Spenatpaj med rom - Quiche Lorraine - TIPS: Taco Trays - BILDER på färdiga piroger, vårrullar och liknande.
Delikatesser: Marcos zucchini - Smörgåstårta - Delikato sallato - Rullader - Tortillas
Sallader & smårätter: Matiga sallader, typ räkor, skinka, makrill, mexicana. Lätta rätter från Mästerkocken: Fylld gurka, Plockebricka, Svampfylld paprika, Frestande äppelsallad, Champinjonhattar med stuvning, Färsfylld lök, Ostsallad i tomatbägare, Sallad i tomat, Paprika med färsfyllning, Salladsbröd.
Uppslag & tips: Smörgåsrån till frukost och alla andra tillfällen. Pannkakor vegan. Crepes - Torillas - Lasagne - Färssås - Gazpacho - Vegetarisk frestelse - Gulasch/Kallops vegan - Enkel pastamiddag - Löksoppa vegan.
Innehåll: Här finns lite beskrivningar av vad olika produkter innehåller. Möjligen kommer detta att flyttas över till respektive tillverkares sida vid tillfälle. Detta meddelas i så fall på denna sida.

Vegankost

Veganskt 1: Förenade djur  - Sojabönans lov - Soja, soja, soja   - Smörgåspastej - Vitkålssoppa - Finsk vitkål - Kålpudding - Sojagryta - Sojapanna -   TV4-panna - Rödbetsbiff - Sojabiffar.
Veganskt 2: Soja- & sesammjölk - Pannkakor - Sojaost - Majonnäs - Bearnisesås - Pasta - Färsk tortellini (TV) - Linspytt - Linser och bönor - Halvfabrikat,  lite bilder av diverse mixer och frysmat
Vegecat: Vegetariska recept för katter och hundar - som vi inte hunnit testa riktigt än, men pröva dig fram själv. Och lite andra godsaker.

---

Ekoboxen - recept:
Quornfiléer med potatis och fänkål/purjoröra - Broccoligräng - Sallad med bönor och creme fraiche - Ugnsrostade grönsaker - Savoykålsfräs med chili och russin - Stuvad blomkål - Wokrecept med chilipeppar - Ostgratinerad blomkål - Vitkålssallad med rödbetor - Borstj - Broccoligratäng - Kåldolmar, kålpudding och vegepytt

---