Aftonbladet

publicerade en skräckrapport om quorn på en helsida den 3/9 2004. Många vegetarianer vi känner blev oroliga och började rannsaka sitt mående; Har jag mått illa, haft huvudvärk, känt mig vimmelkantig ibland? Jovisst! Är det för att jag ätit Quorn sedan 2000 då det kom till Sverige? Artikeln berättade att krav hade ställts på att quorn skulle tas bort ur sortimentet i USA, och antydde att det kanske även skulle kunna bli aktuellt här hemma i Sverige.


Tillbaka >>

AB 040903 AB 040917 Notis 040917

Som tur är har vi notoriska AB-lusläsare i huset som hittade den lilla undanskymda dementin - se bilderna i mitten och längst till höger ovan. Varför slog man inte upp det större, för att lugna alla tusentals vegetarianer man oroat i två veckor?

Vi som läst Eric Schlossers bok "Snabbmatslandet" - och som ätit quorn flera gånger i veckan i flera år utan att må dåligt - anar vems intressen som ligger bakom rapporter som dessa. Köttindustrin har enorma pennigresurser för propaganda, både pro- och anti-, både i USA och här hemma, och de ökade intresset för köttersättning ses helt klart som ett stort hot mot den egna verksamheten.

På nätet är dementin mer korrekt och utförlig:

Säljaren av quornprodukterna som säljs i Sverige har reagerat på en artikel om quorn som Aftonbladet publicerade för ett par veckor sedan. Här är deras kommentar i sin helhet till den kritiska artikeln.

Quorn är inte hälsofarligt
De flesta människor visar reaktioner mot någon typ av livsmedel. Som jämförelse orsakar exempelvis mjölkprodukter långt fler reaktioner än våra produkter med Quorn. Quorns produkter har funnits i över 18 år och mer än 25 miljoner människor har ätit över en miljard måltider med Quorn. Hittills är dock antalet rapporterade fall mycket lågt.

Quorn är inte tillverkat av svampmögel
Quorn är tillverkat av mykoprotein, en näringsrik proteinkälla som härstammar från samma familj som vanliga svampar och tryfflar, fungi-familjen.

Angående CSPI:s rapport
FDA (The US Food and Drug Administration), som är den amerikanska motsvarigheten till Livsmedelsverket, har utrett CSPI:s påståenden och helt förkastat dem. Dessutom har en medlem i CSPI:s egen styrelse uttryckt att han inte stödjer rapporten.

Övrigt
I de få fall där en konsument rapporterar någon form av intolerans mot Quorn produkter, är Marlow Foods alltid villiga att ta hjälp av oberoende experter för att ta reda på den exakta orsaken till detta.

Nick Hughes
Chief Executive
Officer Marlow Foods
16th September 2004"

Kopierat från nätupplagan: 2004-09-17


Läs de tidigare artiklarna:
Vegomaten en hälsofara Quorn tillverkas av svampmögel
 Per blev akut sjuk av quorn

18 september 2004